現在才發現，保存大米這麼簡單，放1年不發霉不生蟲，漲知識了！夏天到了，氣溫越來越高，今天去了超市一趟，回來都快要中暑了，真是太熱了。今天超市大米在打折， 我一下子買了好幾袋，能省下不少錢呢，這下子，估計多半年都不用再買大米了。只是夏天家中保存的大米很容易受潮生蟲發霉，相信這是每個家庭夏天都很煩惱的事情。那麼，怎樣才能避免這些狀況的發生呢？在我家一直都是大米一買就好幾袋，偶然一次機會，我發現原來婆婆有保存大米的獨家秘方，所以我趕緊問了她這個方法，今天正好家里也買大米了，所以我就想起這個事，湊這個機會來分享給大家幾個保存大米的小方法，希望大家學會后，都能做一個勤儉持家的人！家中大米保存一年都沒有問題！

1、準備原料：80克食鹽，八角5克，紗布一塊

第一步：首先將鍋燒熱，然后將食材和八角放入鍋中，小火翻炒2分鐘。直到離到八角的香味即可倒出放涼。第二步：將炒好的食鹽和八角放涼后包入紗布中，然后將紗布包好封口（用繩子系上即可），然后把包好的紗布放入大米中間，最后把大米密封放入到陰涼、通風、干燥的地方保存即可。

這個方法上的原料的用米是有比例的，如果大米保存的較多，適當的增加原料即可，但不要只放在一個地方，要分散放開。 這個方法的原理是八角有驅蟲殺菌的作用，它可以防止大米長蟲，而炒過的食鹽很干燥有很強的吸水性，將炒好的食鹽放入到大米中，可以將大米中的水氣全部吸收，從而防止受潮發霉。

2、準備原料：干海帶，紗布

不要一說起海帶就想起海帶湯哦。干海帶可是保存大米不生蟲發霉的好幫手哦， 因為干海帶有很強的除濕功能，有殺蟲抑制發霉的作用，所以夏天只需要我們用干海帶放在大米里面，就可以吸掉大米里的水份。大米和干海帶的比例大概為100：1，我們將干海帶包在沙布里，放在大米中間，放半個月左右再將海帶拿出來晾干，之后再放回大米里重復使用，就可以防止大米的生蟲起霉。

以上兩種方法都可以防止家中的大米生蟲發霉，不僅經濟實惠，還方便實用。為了節省開支，更為了家人的的身體健康，我建議大家都要去學哦。對了，不僅大米可以這樣保存，小米也一樣可以哦。

好了，朋友們，今天關于大米的儲存方法，不知道妳學會了嗎？生活中妳在保存大米的時候，又有什麼樣的妙招呢？