1.用熱水洗菜板，清潔表面和溶解污漬；
2.撒上 面粉吸附縫隙里的污垢；3.再把 食用鹽撒在菜板上增加摩擦力；
4. 倒入白醋軟化頑固污漬；5.用鋼絲球或百潔布清潔；6.沖洗干凈后晾干。
保持菜板不發霉開裂的方法：放到通風處晾干；不要放在陽光暴曬處；每次清洗完要及時晾干表面水分。
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