李弘笑瞇瞇站空瞅著伙計們壓杠子，將另裝編織網里面肉塊從巨甕里撈。

等暗鹵汁流干凈，就轉杠子，將好幾百斤鹵好熟肉放個巨筐籮，伙計抽掉網底銷子，塊塊顏鮮亮肉塊就落筐籮里，冒著，股子讓每個肉者迷醉。

「鍋煮肉跟鍋里煮肉，滋沒辦法相提并論，尤其牛肉種，剛剛煮牛肉好，稍微等，等牛肉油脂稍微遇收縮之后，個候起才最滋。」

李弘本就個肉物，尤其用牛肉，之所以豬肉，完全因為屁股痛，記得自己啃豬肘候，云初師傅用枝抽屁股種滋。

還記得云初師傅過，們李嫡系就能豬肉。

李弘認為云初師傅騙自己，所以，從次之后，就干脆把豬肉戒掉，盡管很痛苦，挨棍子之后，就真沒過肥豬肉。

讓自己嘴巴虧欠狀況，李弘精研牛肉法，目為止，如何牛肉方面，李弘堪稱宗師。

「牛肉就該塊塊啃著，樣才豪，切成片還添加別，都窮鬼們法」

李弘著話，就啊嗚撕咬老塊牛肉把嘴巴塞得滿滿，讓種化為狼咬野獸脖子粗獷。