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刀削面全憑刀削,因此得名。用刀削 面葉,邊。棱鋒分,形似柳葉;入滑 筋,而粘,越嚼越,受面者迎。與炸醬面、燴面、干面、擔擔面,同稱為 國面。
只過面方區為們,而方卻以米飯為主,所以刀削面方區聞名,而方區并。
孟烈、羅霄直活方區,們當然方對于刀削面青睞,特別晉,刀削面們最。
“就,還以為,原子藏私”,羅霄笑罵。
趙宇呵呵笑,“羅爺爺,并,主沒好臊子,今就讓您們過過癮,次正宗蝦醬刀削面”。
趙宇話倒讓孟烈、羅霄以至于孟燕、羅燕個方都愣,們印象,刀削面臊子渾臊子、素臊子。
渾臊子牛肉或者豬肉主原料,輔以各種調,素臊子以、雞蛋些為主原料。
刀削面候,里面加顆鹵蛋、豆腐、豆腐干或者燒肉什麼,對于方最享受。
蝦醬們也,從沒聞過刀削面還以蝦醬作為臊子。
“子到底,麼沒過刀削面還蝦醬臊子”。
趙宇哈哈笑,“們蝦醬,您們就”。
到,趙宇從空弄磷蝦,就始先蝦醬。
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